糖質制限実践マニュアル　ダイエット外来の実践ノート

ご無沙汰しております。
　
　
これまでの常識を覆す、あたらしい指針がどんどん発表されています。
　
今度はコレステロールです。
コレステロールの多い食品である卵、1個までにしなさいと指導されてきたのではありませんか？
　
　
糖質制限を指導する医師達は、肉や卵はどんどん食べるように指導しています。
コレステロールは重要な栄養素であり、制限するどころかむしろ必要であると考えるからです。
　
　
今年の3月に、アメリカでは食事中のコレステロールを制限する必要はないというあたらしい指針がでました。

そして、ついに日本でも、厚労省より同様な見解が出されました。
　
これまでの栄養指導は”思い込み栄養学”に基づいたものであったことが次々に明らかになっています。
言葉は悪いですが、嘘ばっかりなわけです。

詳しくは報道をご覧ください。
http://www.sankei.com/premium/news/150429/prm1504290012-n1.html