2013年10月09日

Ｕさん49歳女性の例

ダイエット外来の減量ノート　表紙今年の4月からダイエット外来の患者さんに使っていただいている副読本です。

モチベーション維持に有効なノート機能。

ダイエットのコツを簡潔にまとめたテキスト。

テキストとノートの両方を　all in one。



今回ご紹介するのは、Ｕさん49歳女性の例です。
丁度3か月くらい経ちました。

Ｕさん49歳女性の例


ここ3週間くらいは横ばいが続いていましたが、
今朝の体重は74.5kgとまた下がってきています。

秋の運動会シーズンで、外食や会食の機会が増えていたのが原因だったそうです。


話変わって、ヨーグルトの話。
カスピ海ヨーグルト、玉城ヨーグルト、玄米豆乳ヨーグルトの3種類を育てています。

味はカスピ海が一番気に入っています。
出来立ては牛乳の香りもよくて、くちどけも抜群。

玉城はねっとりクリーミー。時間がたつとちょっと香りが悪くなってくる。

玄米豆乳も豆乳の青臭さが全くなくて、出来立てはとてもおいしい。

いずれも、結構気に入っています。

もうすぐ、ケフィアの粉末菌体が届きます。ネットで買いました。
ほんとはケフィアグレインが手に入るといいのですが、どなたか栽培されていませんか？



「記入式　ダイエット外来の減量ノート　糖質制限実践マニュアル」はジュンク堂書店や宮脇書店、もしくは以下のネット販売でどうぞ。

http://www.amazon.co.jp/dp/4480878645
http://books.rakuten.co.jp/item/12234667/

書評はこちら
http://gendai.net/articles/view/kenko/142181
http://低糖質.com/review/cat28/post_163.html

知り合いのドクター（某県立病院の部長先生）も、糖質制限ダイエットで減量しかつ健診データもよくなったと報告してくださいました。
同業者の方に実証していただけるのはうれしい限りです。


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Posted by ダイエット外来の実践ノート　糖質制限実践マニュアル at 11:32│Comments(2) │健康│美容│ダイエット│食事療法│暮し生活
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この記事へのコメント
粉末のケフィア入手したんですね。

私の方は無事に発酵しました。今時期の北海道だと30度程度に温めて冷蔵庫の上に置いてだいたい24時間でちょうど良いみたいです。最初に作った時は時間が長すぎたようで少し酸味がありましたが2回めは酸味が無くて美味しかったです。

私はどうも腸内環境に肉が合わないのか、糖質制限を始めてから肉を食べる機会が増えるとなぜか便がコロコロになってしまうことが多いのですが、ケフィアを食べたら翌日から快便になり、びっくりしました。
Posted by NAOJI at 2013年10月09日 21:49
NAOJIさん、こんにちは
糖質制限の弱点に便秘がありますね。印象としては２～３割の人が経験します。
糖質を減らすと便の量が減るようで、腸への物理的刺激が弱まり、便意が弱くなるようです。時間が経てば自然に改善傾向を示すようですが、人によっては長く続くこともあるようです。
私は乳酸菌食品を一緒に薦めています。つまりヨーグルトを100g程度毎日食べるように指導しています。
ヨーグルトも銘柄により使っている乳酸菌が異なり、向き不向きがあるようです。1週間試して改善なければ銘柄を変えてみると効果が出ることもあります。
NAOJＩさんの場合はケフィアの乳酸菌＋酵母菌が奏功したようですね。

昨日粉末のケフィアが届きました。
今日から日本肥満学会で東京出張なので、週明けにでもケフィアを作ってみたいと思います。楽しみです。
Posted by ダイエット外来の実践ノート　糖質制限実践マニュアルダイエット外来の実践ノート　糖質制限実践マニュアル at 2013年10月10日 12:09
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